台北公館蛋糕店指南：在地人氣店家精選：人氣名店排行與選購攻略

身為一個不是在吃甜點、就是在找甜點路上的資深公館居民，公館這一帶的蛋糕店簡直是我另一個廚房（笑）。這篇台北公館蛋糕店指南：在地人氣店家精選，就是把我多年掃店心得，加上街坊鄰居、學生族群狂推的真實名單，一次整理給你。沒有華麗的廣告詞，只有紮實吃出來的感想，還有那些你可能路過十次都沒注意到，但錯過絕對捶心肝的超級好店！

Flügel Studio

這家根本是公館甜點界的傳奇！隱身在溫州公園旁老公寓的二樓，招牌小到一不注意就走過頭。記得第一次推開那扇門，撲鼻而來的烘焙香氣和滿櫃色彩繽紛的蛋糕，瞬間讓我理解什麼叫「選擇困難」。

地址就在辛亥路一段，那個轉角的老公寓。店裡位置超級少，假日想悠閒吃個下午茶？強烈建議開門前就去排隊，不然就只能外帶了。他們家蛋糕每天現做，口味變化超多，我之前撲空過好幾次想吃的口味，真的很扼腕！

營業時間有點特別，週日週一固定休息，下午一點才開門，想來的人記得看好時間，別白跑一趟。雖然價格不算便宜，但用料實在、口味層次超豐富，尤其水果類蛋糕，季節限定款真的會讓人想尖叫。不過說實在，份量不大，男生可能覺得有點貴桑桑。

Flügel Studio 人氣蛋糕排行榜

小腕點心

這家店超有個性！開在羅斯福路三段的巷弄裡，附近都是民宅，真的要有點在地人帶路才會發現。店裡主打的是日式喫茶風格，氛圍超棒，很適合一個人發呆看書或朋友安靜聊天。蛋糕選擇看似簡單，但每款都是經典中的經典。

地址算好找，認明那個低調的木門就對了。營業時間很固定，週三公休別跑空。他們家的起司蛋糕系列真的強，尤其是巴斯克乳酪蛋糕，焦香的外皮配上綿密濕潤的中心，吃一次就讓人念念不忘。不過我要說實話，店內位置不多，環境安靜到有點壓力，想大聲聊天的不適合來這。

價格也是中高路線，但蛋糕質感對得起價格。有次帶怕甜的朋友來，點了焙茶戚風，她直呼完全不膩，茶香味很舒服。算是公館少數能靜靜享受片刻的甜點店。

貳月蛋糕

台電大樓站附近巷子裡的寶藏小店！店面不大，裝潢是溫暖的木質調，很溫馨。老闆娘人超好，每次去都像去鄰居家作客。記得去年生日，朋友偷偷訂了他們家的芋頭布丁蛋糕給我，那個芋泥的香濃和滑順的布丁層，好吃到差點流淚！

地址靠近辛亥路，小小招牌要仔細看。營業時間從中午到晚上，週二休息。他們家水果蛋糕很受歡迎，特別是當季水果堆得滿滿的，視覺效果先加分。蛋糕體普遍濕潤度不錯，奶油也順口。份量很足，價格相對親民一點，CP值頗高。

不過，口味上比較傳統經典，喜歡創新獵奇口味的可能會覺得少了點驚喜。但這就是家的味道啊！外帶整個蛋糕慶生很划算。有一次買了檸檬塔，酸度很夠，塔皮也酥，很合我胃口。

河床甜點

說到公館甜點，怎麼能不提河床！他們搬過幾次家，最新據點在羅斯福路上的二樓，空間變寬敞明亮好多。以前在小小地下室時，一位難求的盛況我還記憶猶新。河床的甜點，絕對是視覺系第一名！每款都像藝術品，精緻到捨不得吃下去（但還是會吃啦！）。

地址在羅斯福路三段上，認那個大片的落地窗就對了。營業時間從下午到晚上，週一週二店休。店員很親切，會仔細介紹每款甜點。他們的招牌「泡芙塔」依舊經典，層層疊疊的泡芙、卡士達醬和新鮮水果，儀式感滿分。

不過，我得老實說，價格真的偏高，一個小塔或蛋糕切塊動輒兩百多。味道是好，但甜度對我來說有時偏高了點，配無糖茶或黑咖啡是必須。適合特別日子想犒賞自己，或帶喜歡拍照打卡的朋友來體驗。單純追求CP值或怕甜的人，可能要三思。

路力家

這家是公館甜點界的隱藏版實力派！藏在汀州路三段的小巷內，旁邊是公園，環境很清幽。知道的人還不多，算是我的私房愛店。老闆對食材很講究，強調天然無添加，吃起來相對沒負擔。

地址稍微有點隱密，但跟著Google Map走還算好找。營業時間比較特別，週末只開到傍晚，週一固定休息。店內座位很少，簡約風。他們家的抹茶系列是招牌，抹茶粉用得很好，苦甜平衡抓得很棒，抹茶控絕對要試。招牌的「路力捲」也很受歡迎，蛋糕體濕潤，奶油餡清爽。

價格中等，份量適中。口味上屬於耐吃型，不會過於花俏，但能感受到用心。有次點了草莓奶油蛋糕，草莓品質好，奶油輕盈不膩口，簡單卻很滿足。適合喜歡安靜、追求食材原味的朋友。

野人咖啡

名字很酷，但別被嚇到！這家在新生南路巷子裡，離台大體育館很近。一開始是間很有個性的咖啡館，後來甜點也闖出名號。店內裝潢粗獷帶點工業風，音樂通常比較有個性（有時有點大聲）。

地址在熱鬧的新生南路三段巷內。營業時間很長，從中午開到深夜，這點在公館很難得！半夜想吃甜點？這裡是個選擇。他們家的提拉米蘇是招牌之一，口感濕潤，大人味的酒香頗濃郁。另外布朗尼也很紮實濃郁，配咖啡超棒。分量給得很大方，價格合理。

不過，甜點種類相對沒那麼多變化，主打幾款經典。環境比較隨性吵雜，適合朋友聚會聊天，不適合追求安靜氣氛的人。咖啡水準不錯，是深夜甜點的好夥伴。

木柵人氣甜點 (公館分店)

是的，木柵超有名的貓茶町來公館設點了！就在羅斯福路四段上，靠近水源市場這邊。主打台灣茶入甜點，把鐵觀音、東方美人、包種茶的香氣巧妙融入蛋糕和冰淇淋裡，很有台灣特色。

地址在羅斯福路四段上，店面不小很好認。營業時間從中午到晚上，週一公休。店內明亮寬敞。招牌的鐵觀音生乳捲一定要試，茶香清新高雅，奶油餡滑順不膩，蛋糕體也柔軟。茶霜淇淋也很受歡迎，茶味濃郁。

價格中等偏上，但結合在地特色我覺得值。適合想帶外國朋友體驗台灣茶文化甜點的人，或是單純喜歡茶香甜點的朋友。口味相對清爽不膩。不過，純粹追求濃郁巧克力或酸甜水果的人，可能會覺得茶味路線不夠過癮。

順順永安店

這家店名聽起來很傳統，但它可是公館新興的千層蛋糕熱點！在永安街的巷子裡，小小店面不太起眼，但內行人會專程來挖寶。老闆對千層蛋糕的執著，吃一口就知道。

地址在羅斯福路三段轉進來的永安街22巷。營業時間從下午到晚上，週二公休。店內位子很少，常常要等。他們家主打就是千層蛋糕，口味選擇大概有5-6種輪流出現。我最愛原味香草和小山園抹茶，層次非常非常多，餅皮很薄又帶點Q度，奶油餡滑順不膩口，整體甜度控制得宜。

價格算合理，一塊千層大概150-180元，跟其他名店比起來親民不少。份量也OK。不過，口味選擇相對單純，想吃花俏變化的可能會失望。而且有位子才能內用，不然就只能外帶啦！千層控絕對要收進名單。

羊毛與花 ‧ 光點

這名字聽起來就很文青！它在汀州路三段上，靠近公館水岸那一帶。結合了咖啡、輕食和甜點，店內空間超大，採光非常好，氣氛非常悠閒放鬆，很適合帶本書或筆電窩一下午。

地址算是好找，在鬧中取靜的位置。營業時間從早上11點到晚上10點，中間不休息，時間彈性很大。甜點櫃種類不少，常會看到當季水果蛋糕捲、乳酪蛋糕、檸檬塔等經典款。他們家的水果奶油蛋糕捲通常表現不錯，水果新鮮，奶油量剛好。

整體口味在水準之上，不算驚豔但穩定。價格算是公館咖啡廳的中間值。最大賣點是環境舒適、空間大、不限時，對於想久坐、工作或聊天的人來說是天堂。甜點是加分項，但專門為了甜點而來可能不會是最頂尖的選擇。很適合需要一個舒服空間時造訪。

人x人

這家隱藏在新生南路三段的小巷弄內，真的是名副其實的巷仔內美食！主打手工窯烤披薩聞名，但他們的甜點，特別是每日限量手工派，意外地擄獲不少甜點胃。店很小，位子超少，很有家庭溫馨感。

地址有點難找，強烈建議開導航。營業時間從中午開到晚上，週一休息。因為店小，建議避開尖峰時段。甜點每天品項不固定，看老闆當天心情（和能力）。我吃過他們的蘋果派和香蕉太妃糖派，派皮是酥鬆的口感，內餡不會死甜，很有手工樸實的美味。

價格非常合理，派類大概120-150元。CP值不錯。不過，甜點非主業，品項少且不固定，想吃特定口味得碰運氣，撲空是常有的事。環境比較簡樸擁擠，純粹為了甜點專程來可能不夠看，但搭配鹹食一起享用，會是非常滿足的一餐。適合喜歡探險、不介意隨緣的人。

台北公館蛋糕店總評比速查表

想快速掌握重點？看這張彩色表最清楚！

公館選蛋糕實戰攻略

在公館混了這麼久，買蛋糕也買出點心得了：

• 慶生蛋糕怎麼買？ 想要澎湃視覺、多人分享，貳月的水果蛋糕份量實在又漂亮。追求精緻質感或是小團體慶祝，Flügel的整模水果蛋糕絕對驚豔（記得提早預訂！）。
• 下午茶首選？ 想靜靜享受一片蛋糕的療癒時光，小腕或路力家的氛圍最適合。想坐很久、和朋友聊天，羊毛與花 ‧ 光點的大空間和不限時是王道。半夜突然饞蟲作祟？野人咖啡等你。
• 送禮怎麼挑？ 送給長輩或喜歡傳統口味，貳月的安全牌不容易出錯。送給喜歡特色、懂得欣賞的對象，河床的藝術品等級甜點或木柵人氣甜點的台灣茶風味，都很體面有話題。
• 學生小資族看過來！ 順順的千層、人x人的派（如果當天有做）、野人的布朗尼，都是價格相對親民又能滿足甜點胃的好選擇。貳月的切片蛋糕CP值也很高！

記住這些潛規則：

1. 熱門小店（Flügel、小腕、順順）務必早到！ 特別是週末下午，開門前半小時去排是基本。
2. 想吃特定口味？先打電話問或追蹤粉專！ 像Flügel每天口味不同，河床也可能有當日限定款。
3. 部分店內用低消是飲料（如河床、羊毛與花），點餐前看清楚。
4. 停車是公館永遠的痛， 強烈建議搭捷運（公館站/台電大樓站）或騎YouBike來吃甜點最輕鬆！

Q&A

公館哪家蛋糕店的起司蛋糕最濃郁好吃？
小腕點心的巴斯克乳酪蛋糕焦香濃郁，口感綿密濕潤，是公館起司蛋糕的頂標！路力家的抹茶起司蛋糕茶香濃厚，層次豐富，也很值得一試。

公館蛋糕切片平均價位大概多少？
大部分名店切片落在NT$150~NT$200之間（如Flügel、河床、小腕），部分店家有NT$120~NT$150的選擇（如野人、人x人、順順）。整模蛋糕則從NT$800到NT$2000+都有，看尺寸和店家。

公館有開比較晚的蛋糕店或咖啡廳嗎？
野人咖啡開到深夜（記得確認當日最後點餐時間），是夜貓子的甜點綠洲。羊毛與花‧光點也營業到晚上10點，算公館地區關門較晚的舒適選擇。其他店家多在晚上8點或8點半前打烊。要吃甜點記得趁早！

這份台北公館蛋糕店指南：在地人氣店家精選，完完全全掏心掏肺，希望能幫你在公館甜點叢林裡，更快找到命中註定的那一塊幸福！有空去試試看吧！