身為一個每年都要衝澎湖報到的甜點控，每次朋友問我「澎湖除了海鮮還能吃什麼甜點？」我就會眼睛發亮！講真的，澎湖的甜點世界比你想的精彩太多啦，絕不只那個觀光客買的黑糖糕而已（雖然好吃的黑糖糕真的很重要）。這次就掏出我的壓箱寶，分享這份我親自踩點、吃到怕褲子穿不下的澎湖旅遊必吃蛋糕店推薦清單，保證讓你甜滋滋又滿足！
目錄
玉冠嫩仙草刨冰
這家！拜託！夏天來澎湖沒吃過它，我真的會替你感到可惜。雖然招牌是嫩仙草，但他們的「仙草凍」根本就是偽裝成甜點的藝術品，口感滑順到不可思議，帶點天然草本香氣。
- 介紹： 別被「刨冰」店名稱迷惑，他們的仙草凍單吃就超級優秀！我尤其愛點純仙草凍加煉乳，簡單但超級銷魂。份量很足，當飯後點心或下午茶解饞都超棒。不愛吃太甜的朋友點無糖原味仙草凍加一點點煉乳就好，完全展現仙草本身的甘美。（他們也有賣整盒未切的仙草凍，住民宿有冰箱的話買回去冰著吃很爽）
- 地址： 澎湖縣馬公市民福路32號
- 營業時間： 早上9:30 - 晚上10:00（旺季常排隊，建議避開正中午跟晚餐後熱門時段）
北辰宮旁無名黑糖糕（老牌發糕店）
這家沒有華麗招牌，就在北辰宮旁邊的小攤車，但卻是許多澎湖在地人記憶中的老味道。我每次去都覺得阿伯的手沒停過！
- 介紹： 主打傳統黑糖糕、發糕。他們的黑糖糕口感非常紮實Q彈，黑糖香超級濃郁，不是那種鬆鬆軟軟的空氣感，是咬下去有滿足感的古早味。我特別喜歡買剛出爐還微溫的，那個香氣真的讓人受不了！價格超級親民，當伴手禮送長輩或自己吃CP值都爆表。缺點是沒有精緻包裝，就是簡單塑膠袋裝，送人要看對方介不介意。
- 地址： 澎湖縣馬公市北辰街20號（北辰宮旁）
- 營業時間： 大約早上7:00 - 賣完為止（通常中午過後就賣得差不多了，想吃真的要趁早！）
御品家食品
這家算是馬公市區非常知名的伴手禮店，店面明亮乾淨，選擇超多，很適合一次買齊各種糕點。
- 介紹： 必買當然是他們的「黑糖糕」和「冰心糕」。黑糖糕口味眾多（原味、抹茶、仙人掌等），口感比較綿密濕潤，甜度適中，接受度高。冰心糕我覺得是夏天神物！冰冰涼涼、口感像麻糬又像蛋糕，內餡口味也多（推薦原味牛奶和仙人掌）。他們家包裝精美，送禮體面。但我覺得單以黑糖糕的古早味來說，北辰宮旁的更濃烈純粹。這裡適合喜歡精緻化、多口味選擇的朋友。
- 地址： 澎湖縣馬公市中正路72號（中央街附近）
- 營業時間： 早上8:30 - 晚上9:30
菊島家作烘焙坊
這間是我的私藏愛店！如果你喜歡精緻手作的麵包、蛋糕、甜塔，千萬別錯過。老闆夫婦很用心，用料實在。
- 介紹： 他們的甜點融合了澎湖在地元素，像是仙人掌乳酪塔、風茹草磅蛋糕，都很有特色且好吃，不是噱頭！戚風蛋糕體做得非常輕盈濕潤，鮮奶油清爽不膩。鹹麵包也很好吃，用料大方。強烈推薦：仙人掌乳酪塔，酸甜平衡得剛剛好，塔皮酥香。不過單價相對前面幾家高一些，屬於精品甜點路線。內用空間小小的但很溫馨。
- 地址： 澎湖縣馬公市中華路41號
- 營業時間： 下午1:00 - 晚上7:00（週一、週二公休！注意別撲空）麵包通常下午3點後出爐最齊全。
歐巴螞烘焙坊
澎湖在地深耕的麵包店，分店多，品質穩定。遊客中心附近就有門市，很方便。
- 介紹： 他們最有名的就是法式千層蛋糕！層次非常多且分明，口感濕潤綿密，不會乾乾的。口味選擇超多：原味、巧克力、抹茶、芋頭、仙人掌等等。我個人偏愛原味和仙人掌口味，甜度不會過高。另外他們的「黃金奶酪」也不錯，奶香濃郁。很適合作為伴手禮帶回去，包裝不錯，保存期限也較長（冷藏）。價格中等。
- 地址： 澎湖縣馬公市三多路1號（澎湖遊客中心門市，其他分店可查官網）
- 營業時間： 早上8:30 - 晚上9:30
巴堂蜂蜜蛋糕
這是一家飄著濃濃復古味的蛋糕店，招牌非常醒目。
- 介紹： 主打的就是古早味蜂蜜蛋糕！使用台灣龍眼蜜製作，打開盒子就聞得到蜂蜜香。蛋糕體綿密濕潤，甜度對我來說稍高一點點，但配無糖茶或黑咖啡超搭。口感跟日式長崎蛋糕有點像，但蜂蜜香氣更奔放。包裝充滿懷舊風情，很適合送給喜歡傳統蛋糕口味的長輩。份量不小，小家庭或朋友分食比較剛好。
- 地址： 澎湖縣馬公市中正路56號
- 營業時間： 早上9:00 - 晚上9:00
阿豹香腸攤...的芋頭糕？
對！你沒看錯，就是那家超有名的阿豹香腸攤！但我要推的不是香腸，是他們隔壁攤（算是一起的）賣的「芋頭糕」。
- 介紹： 這絕對是鹹甜點愛好者的天堂！他們的芋頭糕是蒸的，口感非常紮實綿密，裡面吃得到大塊的芋頭角，用料超實在。重點是，可以淋上滿滿的黑糖漿和花生粉！鹹香的芋頭糕配上香甜的黑糖和花生粉，這個組合聽起來怪，吃起來卻莫名和諧上癮！我第一次吃覺得很衝擊，後來每次去都忍不住買一塊。是個非常特別的澎湖點心體驗，務必嘗試！（怕甜的朋友黑糖可以請老闆少加一點）
- 地址： 澎湖縣馬公市仁愛路99號之1（阿豹香腸攤旁）
- 營業時間： 早上10:00 - 賣完為止（通常傍晚就沒了）
澎湖龜鮮奶酥
這家店名超可愛！主打的是現炸的「鮮奶酥」，也就是炸蛋糕。
- 介紹： 現點現炸的鮮奶酥，外皮炸得金黃酥脆，裡面是熱騰騰、柔軟帶點Q彈的蛋糕體，有濃濃的奶香。可以選擇撒砂糖或糖粉。我推薦撒砂糖，咬下去喀滋喀滋的顆粒感配上軟綿蛋糕，口感很讚。簡單的古早味，但就是有種魔力讓人一口接一口。記得要趁熱吃！冷掉油味會跑出來，口感也差很多。適合當散步小點心，現炸現吃最對味。價格不貴。
- 地址： 澎湖縣馬公市中正路（老街區，靠近四眼井周邊，留意招牌）
- 營業時間： 大約下午1:00 - 賣完為止（晚上逛老街時比較容易遇到）
風鈴工房
這間店在馬公港附近，店面不大但很有文青氣息。
- 介紹： 他們家最有名的是仙人掌霜淇淋！使用澎湖在地仙人掌果製成，顏色是漂亮的粉紫色，味道是天然的微酸微甜，非常清爽解膩，夏天來一支超療癒！除了霜淇淋，他們也有手作甜點，像生乳捲、乳酪蛋糕、布丁等，水準都不錯，味道細緻不會太甜膩。店內有少許座位，可以坐下來慢慢享受。適合喜歡清新風格甜點的人。
- 地址： 澎湖縣馬公市水源路9號
- 營業時間： 中午12:00 - 晚上7:00（週二公休）
阿東海鮮小吃店...的仙人掌千層酥？
這家是隱藏版！阿東主要是賣海鮮熱炒的，但他們自製的「仙人掌千層酥」超級厲害，常常被熟客預訂一空。
- 介紹： 這真的是意外驚喜！老闆娘手工製作的仙人掌千層酥，一層層酥皮超級薄脆，夾著微酸甜的仙人掌果醬餡料，撒上糖粉。吃起來香、酥、脆，仙人掌的風味很獨特但不突兀，甜度控制得剛好，完全不膩口。配茶或咖啡絕配！缺點是：不一定每天有，最好先電話詢問是否有做或預訂（當天早上去電詢問比較有機會）。份量是一整盒賣，很適合帶回民宿或當伴手禮。吃過一次就念念不忘！
- 地址： 澎湖縣馬公市新生路14號（第三漁港附近）
- 營業時間： 主要做晚餐時段（下午5:00開始），但想買千層酥建議下午3-4點左右打電話詢問或碰運氣。
澎湖特色甜點伴手禮比較懶人包（快速選購指南）
| 甜點類型 / 店家 | 主打特色 | 口感風味 | 適合對象 | 保存/攜帶 | 個人碎念 |
|---|---|---|---|---|---|
| 傳統黑糖糕 (北辰宮旁/御品家) |
古早味、黑糖香 | 北辰宮：紮實Q彈、香濃 御品家：綿密濕潤、口味多 |
長輩、愛傳統味、CP值首選 | 常溫1-2天，冷藏可延長 | 北辰宮的香氣贏！御品家送禮體面 |
| 冰心糕 (御品家) |
冰涼Q彈、夏日首選 | 類似麻糬包蛋糕餡、冰過更好吃 | 年輕人、愛嚐鮮、怕熱 | 需冷藏，攜帶稍不便 | 仙人掌口味視覺效果滿分 |
| 法式千層 (歐巴螞) |
層次豐富、口味多元 | 濕潤綿密、甜度適中 | 送禮安全牌、愛精緻蛋糕 | 冷藏可放數日，盒裝好攜帶 | 原味經典，仙人掌特別適合送人 |
| 仙人掌製品 (風鈴霜淇淋/菊島家作塔/阿東千層酥) |
在地特色、天然粉紅色 | 微酸微甜、清新解膩 | 必嘗澎湖味、打卡必備 | 霜淇淋現吃；塔/千層酥需儘快食用或冷藏 | 阿東千層酥最驚豔但難買！霜淇淋最方便 |
| 古早味點心 (巴堂蜂蜜蛋糕/澎湖龜鮮奶酥) |
懷舊風情、簡單純粹 | 蜂蜜蛋糕香甜濕潤；鮮奶酥外酥內軟熱騰騰 | 愛老味道、即時享受 | 蜂蜜蛋糕盒裝好帶；鮮奶酥務必現吃 | 蜂蜜蛋糕配茶絕配；鮮奶酥逛街解饞用 |
個人澎湖甜點踩雷經驗談（小抱怨時間）
講真的，踩雷經驗當然有！記得有次在某條熱鬧街上，看到一間裝潢很網美的店賣仙人掌奶酪，價格不便宜。結果一吃...香精味超重，口感也水水的，仙人掌該有的微酸感完全沒有，失望透了。（所以說，裝潢漂亮不一定等於好吃啊！） 還有那種標榜「純手工」但吃起來跟機器做的沒兩樣、乾巴巴的黑糖糕...這些經驗讓我現在買之前，寧願多問問在地人或是找有口碑的老店。這份澎湖旅遊必吃蛋糕店推薦清單，可是用我的甜點胃（和一點點鈔票）換來的真心推薦！
澎湖甜點Q&A (懶人包)
- Q：澎湖哪家的黑糖糕最道地？
A： 追求古早濃郁香氣和紮實口感，推薦「北辰宮旁無名黑糖糕」（但要早去）；想買口味多樣、包裝精美送人的，選「御品家」。
- Q：仙人掌甜點一定要吃哪家？
A： 想方便嚐鮮，吃「風鈴工房」的仙人掌霜淇淋；想找厲害甜點店，吃「菊島家作」的仙人掌乳酪塔；想吃驚喜隱藏版，碰運氣買「阿東海鮮」的仙人掌千層酥（記得先問！）。
- Q：澎湖買伴手禮甜點推薦哪家CP值高？
A： 「歐巴螞」的法式千層口味多、包裝好、保存期相對長，接受度高，是不太會出錯的安全牌。重視傳統風味CP值，「北辰宮旁無名黑糖糕」或「巴堂蜂蜜蛋糕」也不錯。
