空氣炸鍋甜品盛宴：九款超美味蛋糕大賞

草莓酸奶蛋糕

用空氣炸鍋就能做出酸甜可口的草莓酸奶蛋糕！將3勺澱粉、2個雞蛋、1勺白糖、150ml酸奶和幾滴檸檬汁混合攪拌均勻，倒入烤碗，放上草莓。先以170度烤20分鐘，再轉160度烤20分鐘。出爐後，鬆軟的蛋糕帶著草莓的香甜與酸奶的清爽，一口就愛上！

草莓奶油蛋糕

誰能拒絕這可愛又美味的草莓奶油蛋糕？蛋黃加少許牛奶攪拌，加入低筋麵粉成酸奶狀；蛋清加幾滴白醋，分三次加糖打發至筷子不倒。蛋清分次倒入蛋黃糊翻拌，放入空氣炸鍋160度烤22分鐘。出爐後擠上奶油，放上草莓，顏值與美味並存！

抹茶紅豆蛋糕

抹茶控必愛的抹茶紅豆蛋糕！盆裡打入4個雞蛋，加50毫升純牛奶，倒入180g蛋糕預拌粉、9g抹茶粉攪拌。打發至像淡奶油狀，倒入模具，擠幾滴檸檬汁，撒上蜜紅豆。空氣炸鍋130度烤8分鐘，轉140度再烤5分鐘，抹茶清香與紅豆甜蜜融合，超好吃！

蜂蜜紅豆包

香甜的蜂蜜紅豆包，空氣炸鍋也能輕鬆搞定！400克麵粉加1個雞蛋、4克酵母、1小勺鹽、70克牛奶和成麵糰，加入黃油揉勻，靜置發酵20分鐘。分小團擀成薄餅，撒紅豆，卷成長條編成麻花，圈成花狀。空氣炸鍋烤制後，外皮酥脆，內裡柔軟，滿是紅豆香甜！當你嘗試製作這種長條形狀的點心時，會發現專業的長條蛋糕烘焙指南能提供更多造型技巧。

千葉紋蛋糕

超有顏值的千葉紋蛋糕，製作也不難！牛奶與玉米油乳化，篩入低筋麵粉加蛋黃攪勻。蛋清加糖打發，與蛋黃糊翻拌。倒入模具，用可可粉糊擠出花紋，用筷子劃出千葉紋。空氣炸鍋150度預熱後烤20分鐘，加蓋錫紙再烤20分鐘，細膩綿軟，顏值口味雙線上！

紅糖棗糕

充滿濃郁香味的紅糖棗糕，是空氣炸鍋美食的驚喜！雞蛋、紅糖、牛奶、泡打粉攪勻，倒入低筋麵粉和紅棗碎拌勻，倒入模具。160度烤15分鐘，香甜的紅糖味與紅棗香交織，口感鬆軟，是美味又滋補的小點心！

巧克力蛋糕

濃郁醇厚的巧克力蛋糕，空氣炸鍋就能做！按配方將食材混合攪拌至無顆粒，倒入模具，放上奧利奧餅乾或杏仁裝飾。140度烤15分鐘，巧克力的香氣撲鼻，口感溼潤綿密，是巧克力愛好者的福音！

雲朵蛋糕

像雲朵一樣輕盈的雲朵蛋糕，太贊啦！蛋清分三次加糖打發，加入玉米澱粉繼續打發至小彎鉤狀態。整理成圓形，撒上堅果。空氣炸鍋150度烤20分鐘，外皮微脆，內裡柔軟，堅果增添豐富口感，好吃又好看！