羅東蛋糕推薦：在地人私藏店家與必買口味: 精選熱門店家評比與必買口味攻略

身為一個不是在吃蛋糕、就是在找蛋糕路上的羅東囝仔，講到糕點，我可真不是蓋的。那些觀光客大排長龍的名店？當然有它的魅力啦！但真要說起羅東蛋糕推薦：在地人私藏店家與必買口味，我口袋裡藏的可都是些巷子內才知道的寶藏。這些店沒啥華麗裝潢，靠的就是真材實料和幾十年不變的好手藝，吃一口你就懂為什麼在地人死忠。今天，就讓我帶你避開人潮，直搗這些飄香在地幾十年的老店心臟地帶，保證刷新你對羅東甜點的想像！

羅東蛋糕推薦：在地人私藏店家與必買口味 這份清單，絕對不是網路抄抄拼拼來的，是我實實在在用體重換來的親身體驗報告！每一家都是我親自踩點、試吃比較過，才敢寫出來分享給大家。畢竟在這小鎮長大，蛋糕好不好吃，嘴巴可是很挑剔的！

羅東人氣蛋糕店快速比一比

看看這張表，馬上幫你抓住重點！都是我精挑細選的老店和新秀：

義豐蔥油餅蛋糕

• 地址： 宜蘭縣羅東鎮興東路跟民生東路口（攤車，位置有時會小飄移，認排隊人潮就對了）
• 營業時間： 中午12點開賣，大概賣到傍晚6點左右，常常提早賣完，想吃要趁早！ 週三固定公休別撲空！
• 介紹： 講到這家，真的是羅東超級隱藏版！它本業是賣蔥油餅（也超好吃），但旁邊那個不起眼的保麗龍箱，打開可是藏著讓在地人瘋狂的 香蔥鹹蛋糕！沒有店面，就是一台攤車，老闆手沒停過地煎餅兼賣蛋糕，超妙組合。我第一次買是阿嬤帶路，她說這古早味其他地方吃不到了。它的蛋糕體很紮實，有點像發糕的口感，但更綿密濕潤一些，上面鋪滿宜蘭新鮮的三星蔥花和一點點肉燥提香。鹹香鹹香的，完全不死甜，配茶一級棒！這絕對是鹹蛋糕控的夢幻逸品，也是我心中最道地的 羅東蛋糕推薦：在地人私藏店家與必買口味 代表之一。不過啊，(我得老實說) 年輕人可能會覺得它外表太樸實，沒有華麗裝飾，但吃過就懂那種純粹的好滋味。有時候下午去晚了就買不到，老闆會雙手一攤說「明天請早啦！」那種在地的隨性，也是一種特色吧？

羅莊蛋糕店

• 地址： 宜蘭縣羅東鎮羅莊街425號
• 營業時間： 早上9點開到晚上9點，全年無休！晚上突然想吃蛋糕也不怕。
• 介紹： 這是我家冰箱常駐成員！開在羅莊住宅區裡，沒有觀光客，來的都是街坊鄰居。它就是一間很傳統的麵包蛋糕店，種類超級多，從麵包、西點、生日蛋糕到拜拜用的大壽桃都有。必買！必買！ 他們家的 古早味檸檬蛋糕 和 波士頓派 是我的心頭好。檸檬蛋糕外表看起來平凡無奇，就是黃色長條狀，但一口咬下，那個溼潤度！那個純粹的檸檬清香！不會酸到皺眉，是舒服的酸甜，蛋糕體又綿又細緻，真的會一塊接一塊。波士頓派也是經典，奶油是傳統的硬式奶油餡（不是鮮奶油那種），甜度剛好，蛋糕體蓬鬆，簡單卻吃不膩。價格超級親民，銅板價就能買到一大塊，CP值爆表。記得有次帶給台北朋友吃，他們驚呼：「這才是真正的古早味蛋糕啊！」(比起現在一些花俏的網美店，我更愛這種實在的老味道)。如果你問我哪家最能代表在地日常的甜點，羅莊絕對上榜！

宜蘭餅發明館

• 地址： 宜蘭縣羅東鎮純精路二段130號 (靠近羅東交流道)
• 營業時間： 早上9點開到下午6點。
• 介紹： 雖然名字叫「餅」，但他們家的糕點類伴手禮真的強！算是羅東地區超大規模的觀光工廠型店家。環境乾淨舒服，可以參觀製作過程，試吃也給得很大方。驚豔推薦：他們的 超薄牛舌餅禮盒 不用說，絕對招牌。但我私心更愛他們的 特色蛋糕和糕點，像「金鑽玉露」(地瓜餡)或「藏金酥」(鹹蛋黃餡)這些，用料實在，口味獨特，甜鹹拿捏得剛剛好，不會膩口。包裝精緻，送禮體面又好吃，我自己要送外地朋友時，這裡是首選之一。(說真的，買回去當辦公室點心，常常引發搶食潮！) 產品選擇多到眼花撩亂，建議可以多試吃幾種找到自己喜歡的。缺點是觀光客真的多，假日結帳要排一下。

諾貝爾奶凍

• 地址： 宜蘭縣羅東鎮公正路188號 (羅東店)
• 營業時間： 早上10點開到晚上9點半。
• 介紹： 說到宜蘭奶凍捲，諾貝爾絕對是始祖級人物！羅東這家分店交通很方便，就在市區熱鬧的地方。雖然名氣大到不行，算是觀光名店了，但老實講，他們的 招牌奶凍捲 確實有兩把刷子！我最常買的是 香草 和 芋頭 口味。奶凍真的名不虛傳，超級軟嫩滑順，帶著濃郁的奶香，蛋糕體也很輕柔，冰冰的吃像在吃冰淇淋蛋糕，口感很驚豔。芋頭口味能吃得到芋頭顆粒，真材實料。注意！ 他們的 日式輕乳酪蛋糕 也是隱藏版美味，口感細緻綿密，乳酪香氣溫和，不會太酸或太膩，配咖啡絕配。不過假日人潮真的非常可怕，排隊結帳要有心理準備。雖然紅到發紫，但它的奶凍捲品質相對穩定，還是值得歸類在值得一買的名單裡。(有時候會想念那個冰涼綿密的口感，還是會去排一下啦！)

奕順軒

• 地址： 宜蘭縣羅東鎮民權路160號 (羅東店)
• 營業時間： 早上10點開到晚上10點，時間很長！
• 介紹： 奕順軒在羅東，根本是烘焙界的一級戰區霸主！每次經過都人聲鼎沸。商品種類爆炸多，從麵包、蛋糕、中式大餅、牛軋糖、蛋捲到各種糕點伴手禮通通有。他們家的 桂圓蛋糕 是我的最愛！用料超實在，蛋糕體濕潤，裡面滿滿的龍眼乾肉，咬下去還有香氣十足的核桃碎，甜度雖然稍高一點點，但配無糖茶或黑咖啡剛剛好，是經典的古早好滋味。另外，三星蔥蛋捲 鹹香酥脆，蔥味濃郁，也是必買的明星商品。他們的 蜂蜜蛋糕 也不錯，口感綿密濕潤。優點是選擇多樣、品質穩定、地點方便，一站就能買齊所有伴手禮。貼心提醒： 假日要有擠沙丁魚的心理準備，結帳動線有時會混亂，建議挑平日或離峰時段去採買。

朕宅點心舖

• 地址： 宜蘭縣羅東鎮中山路四段166號
• 營業時間： 下午1點才開門，賣到晚上8點。注意！週一跟週二公休！
• 介紹： 這家算是比較新穎的甜點店，偏向工作室形式，老闆感覺很年輕有想法。店小小的，但布置溫馨。他們家的品項很有創意，會隨著季節調整。我個人激推他們的 芋頭布丁蛋糕！層次感超棒：最上面是滑嫩的布丁，中間是香濃綿密的芋泥，底層是濕潤的原味蛋糕體。芋泥吃得到芋頭塊，真材實料，整體甜度控制得很好，完全不膩口。另外他們的 手工餅乾 也很受歡迎，口味特別（像鐵觀音、莓果巧克力等），口感酥脆。喜歡嚐鮮、不愛傳統蛋糕口味的朋友，很適合來這裡挖寶。老闆偶爾會開發新品項，像是巴斯克乳酪蛋糕或水果戚風，水準都不錯。不過店面小，內用座位很少，大部分人都外帶。(缺點是開店時間晚又固定休一二，有時特地跑去會撲空，記得先看粉絲團公告！)

麥田現烤蛋糕

• 地址： 宜蘭縣羅東鎮中山路一段542號
• 營業時間： 早上8點開賣，賣完就收！ 通常下午就沒了，想吃請早！ 週日休息！
• 介紹： 喜歡那種單純古早味蛋糕香氣的人，絕對不能錯過這家！店面真的很簡單低調，招牌就是一個大大的「現烤蛋糕」。遠遠就能聞到濃濃的雞蛋香飄出來，超級誘人！他們只賣 原味 和 起司（爆漿） 兩種口味。蛋糕體是那種厚實、濕潤、充滿蛋香的口感，吃起來非常純粹、樸實卻讓人安心滿足。起司口味是在蛋糕中間鋪滿鹹香的起司片，烤融化後切開真的會爆漿（或牽絲），鹹甜交織超唰嘴！沒有過多的裝飾，就是專注把最簡單的蛋糕做到極致。熱騰騰出爐時買一塊現場吃，那種幸福感難以形容！價格也非常實惠。這家是很多在地媽媽買回家當早餐或下午茶的選擇。(我個人覺得原味最能吃出它的功力，起司口味則多了點變化樂趣。) 缺點就是太早賣完啦！晚起的鳥兒吃不到！

阿桶嬤糬

• 地址： 宜蘭縣羅東鎮中山路三段180號
• 營業時間： 早上8點開到晚上9點。
• 介紹： 雖然主打是麻糬，但他們家的 傳統麻糬點心 實在是太經典，忍不住要放進推薦名單！麻糬都是當天現做，擺在櫃子裡白白胖胖超級誘人。外皮非常軟Q，但又帶點嚼勁，不會黏牙。內餡我最愛 花生 和 紅豆 的，花生粉磨得細又香，帶點顆粒感；紅豆餡煮得綿密，甜度適中。冰冰的吃也很讚！除了包餡的，他們也有賣 原味麻糬沾粉（花生粉或芝麻粉），或是 草仔粿 之類的傳統點心。阿桶嬤的麻糬口感真的很優秀，跟一般超市賣的硬梆梆麻糬完全不同，吃過一次就會念念不忘。買盒綜合口味回家，大人小孩都愛。(下午茶或飯後甜點來一顆，超級療癒！) 這也是我覺得最能代表 羅東蛋糕推薦：在地人私藏店家與必買口味 裡的「點心」類代表之一。

搖搖再吃雞蛋糕

• 地址： 宜蘭縣羅東鎮公園路 (羅東夜市內，位置要看當天攤位，通常在郵局轉角或夜市中段)
• 營業時間： 大約下午3點後開始擺攤，賣到晚上10點左右。收攤時間看生意，下雨天或人潮少可能休息。
• 介紹： 逛羅東夜市，除了蔥油餅、包心粉圓，這個 雞蛋糕攤 也是我的必買名單！它很特別，不是那種花式造型雞蛋糕，就是最傳統的橢圓形。老闆會把烤好的雞蛋糕裝進紙袋，然後... 用力搖一搖！讓裡面的熱氣和香氣更均勻。(為什麼要搖？老闆說這樣更好吃，信不信由你啦！) 雞蛋糕外皮烤得微微酥脆，裡面則是濕潤綿密，充滿濃郁的雞蛋和牛奶香氣。最推 原味，最能吃出單純的美好。喜歡變化可以點 巧克力 口味，中間是爆漿的巧克力醬，熱熱吃要小心燙口！價格超便宜，銅板價就有好幾顆，是逛夜市時的小確幸點心。簡單、懷舊、便宜又好吃。(我每次去夜市都忍不住買一袋邊走邊吃！)

三合餅舖

• 地址： 宜蘭縣羅東鎮中山路三段215號 (近羅東夜市)
• 營業時間： 早上8點半開到晚上8點半。
• 介紹： 這家可是羅東老字號的餅鋪了！專賣各種傳統漢餅、喜餅、糕點。雖然主要是做嫁娶喜慶用的大餅，但他們平時也有零售，而且 現烤出爐 的滋味超棒！我特別喜歡他們的 綠豆椪 和 咖哩椪。綠豆椪外皮一層層超級酥，輕輕一碰就掉屑，裡面的綠豆沙餡甜而不膩，非常細緻，中間還夾了一小塊微鹹的滷肉燥（或肉脯），鹹甜交織的風味是經典中的經典。咖哩椪則是鹹香口味，內餡是咖哩肉末，香氣十足。想吃古早味大餅（像白豆沙、魯肉、鳳梨椰果等），這裡的選擇很多，用料紮實。有時候下午經過，聞到剛出爐的餅香，都會忍不住走進去買一兩個解饞。(家裡長輩生日或過節，買個大餅回去孝敬他們，他們都會很開心！) 這也是在地人辦喜事或拜拜會光顧的老店。

羅東蛋糕點心選購小撇步

• 看時段： 老店像義豐、麥田都是賣完就收，想吃請早！夜市攤位也是傍晚後才出現。奕順軒、諾貝爾這種名店，則建議避開假日尖峰時段（如週末下午）或乾脆打烊前一小時去，人潮較少。
• 先電話問： 特別是像朕宅或一些工作室型的小店，產品可能每日限量或口味變動，出發前最好先打電話確認有沒有貨，或上粉絲團看看公告，免得白跑一趟。麥田現烤蛋糕有時開店時間也會微調。
• 伴手禮保存： 奶凍捲、輕乳酪蛋糕這類含鮮奶油的產品，一定要 冷藏！建議自備保冷袋，尤其夏天，不然回程路上容易壞掉。店家通常會給保冷劑，但長途還是自己加強比較保險。傳統蛋糕像羅莊的檸檬蛋糕、奕順軒的桂圓蛋糕，常溫放1-2天沒問題。麻糬建議當天吃完口感最好。
• 停車資訊： 羅東市區停車真的有點難！奕順軒、諾貝爾、奕順軒羅東店附近都有收費停車場（但假日一位難求）。羅莊、義豐、阿桶嬤、三合餅舖這種在巷弄或住宅區的，路邊找車位要看運氣，騎機車相對方便。宜蘭餅發明館自有停車場最方便。逛夜市建議停外圍停車場再走進去。

Q&A 羅東蛋糕常見問題