身為一個每個月至少跑兩趟淡水、就為了挖掘好吃的甜點控，我的口袋名單真的不是隨便說說（笑）。淡水真的不只阿給和魚丸湯厲害，那些隱藏在巷弄、或是飄香數十年的老字號糕餅鋪，才是真正懂吃的老饕不會錯過的美味！今天就來分享我私心最愛的 淡水蛋糕店推薦：必買人氣甜點清單，每一家都是真實吃過、真心推坑的，有些甚至是要排隊才買得到的夢幻逸品！相信我，照著這份清單買，絕對不會踩雷，連在地朋友都誇你會吃！
目錄
廣和堂餅舖
介紹
走進這家店真的有種穿越時光的感覺。老店就是有那種魔力，空氣中都飄著淡淡的油蔥和麵粉香，很傳統的臺式糕餅鋪風格。他們的招牌 咖哩椪 真的絕了，外皮酥到不行，一咬下去那個鹹香濃鬱的咖哩餡就爆出來，每次買回家都撐不過兩天（太涮嘴了啦！）。他們的綠豆椪也是經典，豬油香超迷人，甜度剛剛好，我阿嬤超愛這味。老闆總是笑咪咪的，跟他聊天還會跟你講古，人情味滿分！
營業時間：禮拜一到禮拜日 09:00–21:00（有時候賣完會提早收，想吃手腳要快！）
| 甜點名稱 | 特色描述 | 推薦指數 (滿分5⭐) |
|---|---|---|
| 咖哩椪 | 外皮超酥脆，內餡鹹香咖哩味濃鬱，爆漿口感超滿足！ | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 綠豆椪 | 傳統豬油香氣足，綠豆沙綿密細緻，甜而不膩，長輩最愛 | ⭐⭐⭐⭐ |
| 鹹光餅 | 古早味麵香，簡單樸實的好味道，配茶一流 | ⭐⭐⭐⭐ |
| 芝麻蛋黃酥 | 香濃芝麻外皮包裹整顆鹹香蛋黃，用料實在 | ⭐⭐⭐⭐ |
三協成糕餅博物館
介紹
這家真的是淡水 糕餅界扛霸子！店面超大，一樓是琳瑯滿目的糕餅，二樓竟然是個小型博物館，展示做餅的歷史和器具，超酷。他們家最厲害的就是創新和傳統兼具。招牌 冬瓜肉餅 聽起來很衝突對不對？但吃下去你就懂了！鹹甜交織加上冬瓜的微脆口感，層次超豐富。另外他們的 現烤老婆餅 也是一絕，內餡的冬瓜蓉軟糯香甜，熱熱吃超幸福。重點是他們很大方，試吃給得超阿莎力，幾乎每種都能吃到，不怕你試！
營業時間：禮拜一到禮拜日 08:30–21:30
新建成餅店
介紹
說到淡水的 傳統大餅，新建成絕對是無可撼動的霸主！每次經過門口永遠都在排隊，尤其是過年過節，那人潮真的嚇死人。他們家的 芝麻蛋黃大餅 是我的心頭好，餅皮又香又酥，滿滿的芝麻香氣，中間包裹一整顆完整飽滿的鹹蛋黃，鹹甜交織的味道平衡得超完美，每一口都超滿足。雖然價格不算特別便宜，但份量實在，用料也紮實，當伴手禮超體面。買回去分同事，沒有一個人不稱讚的！
營業時間：禮拜一到禮拜日 08:00–22:00
發記現烤蛋糕（淡水英專店）
介紹
這家應該不用我多說了，每次經過英專路，那個 濃到化不開的雞蛋香 絕對會讓你停下腳步！他們家主打就是 古早味現烤蛋糕，標榜不加一滴水（老闆很強調這點）。原味蛋糕 是基本款，但也是經典中的經典，口感綿密濕潤，蛋香超級濃鬱，熱呼呼的時候吃簡直是天堂！起司口味 是我的最愛，中間流心的起司鹹香配上蛋糕的甜，絕配！不過要提醒一下，人多的時候真的得排一陣子，要有點耐心，但相信我，絕對值得等待！
營業時間：禮拜一到禮拜日 09:00–21:30（賣完會提早收）
| 口味 | 特色描述 | 購買難易度 (越高越難買🔥) |
|---|---|---|
| 濃鬱起司 | 爆漿流心起司，鹹甜交織，必買首選！ | 🔥🔥🔥🔥🔥 |
| 經典原味 | 純粹雞蛋香，綿密濕潤，古早味代表 | 🔥🔥🔥 |
| 特濃巧克力 | 巧克力控必試，苦甜濃鬱，不會過甜 | 🔥🔥🔥🔥 |
| 雙倍起司 | 起司量加倍，罪惡感也加倍，但太誘人無法抗拒 | 🔥🔥🔥🔥🔥 |
海風咖啡館 Seaside Cafe
介紹
這家店位置超棒，坐在窗邊就能看到淡水河景！甜點走的是 精緻日系風格，跟前面幾家老店是完全不同的路線。他們家的 草莓鮮奶油蛋糕捲 （季節限定）真的美到捨不得吃，海綿蛋糕體輕柔濕潤，鮮奶油是清爽不膩的那種，配上酸甜大草莓，少女心直接噴發！檸檬塔也是招牌，塔皮酥脆，檸檬餡酸度很夠又帶點清香，喜歡酸的朋友一定會愛。這裡很適合逛累了坐下來喝杯咖啡、吃塊蛋糕休息一下，享受悠閒的河岸時光。不過價格相對高一點，算是犒賞自己的選擇啦！
營業時間：禮拜二公休 / 禮拜一到禮拜五 12:00–19:00 / 禮拜六日 11:00–20:00
淡水阿婆鐵蛋本鋪 (真理創始店)
介紹
喂喂喂！別看到「鐵蛋」就以為只有鹹的！這家 真理街上的創始老店，除了招牌鐵蛋有名到爆炸，他們家的 鐵蛋巧克力蛋糕 才是隱藏版驚喜！第一次聽到朋友推薦時滿臉問號，鐵蛋？蛋糕？搭嗎？結果一吃驚為天人！濃鬱的巧克力蛋糕體裡面，真的藏著 切小塊的Q彈鐵蛋（通常是原味或辣味），那個 甜中帶鹹、軟中帶Q 的口感衝突超級上癮，完全顛覆想像！愛嘗鮮的人一定要試試看這個淡水才有的獨特風味。
營業時間：禮拜一到禮拜日 09:00–20:00
滬尾餅鋪
介紹
這家在中正路上的店鋪看起來很低調，但他們的產品非常 精緻有質感，很適合當伴手禮。我覺得他們厲害的地方在於把傳統糕點做得更年輕化、更精緻。鳳梨酥 絕對是招牌，外皮奶香十足又酥鬆，內餡是真材實料的土鳳梨，纖維感明顯，酸甜比例抓得很好，不會死甜或膩口。另外他們的 小月餅 （綠豆椪）也很受歡迎，外皮超多層次，入口即化，內餡綿密清爽。包裝也漂亮，送禮自用兩相宜！
營業時間：禮拜一到禮拜日 09:30–21:00
淡水小舖
介紹
這家比較靠近學府路、淡江大學商圈，學生族群超愛，因為 CP值真的高！店面小小不起眼，但東西種類不少，價格也很親民（很多銅板價甜點）。他們的 波士頓派 是經典款，蛋糕體很軟綿，中間夾的鮮奶油量給得大方又不膩，口味選擇也多（原味、巧克力、芋頭、草莓等）。泡芙 也是人氣商品，特別是 芋頭口味 的內餡紮實飽滿，芋香濃鬱。想吃點平價又滿足的甜點，這裡是好選擇。
營業時間：禮拜二公休 / 禮拜一到禮拜五 13:00–21:30 / 禮拜六日 12:00–22:00
甜心屋手工點心坊
介紹
喜歡 手工餅乾 和 精緻小點心 的朋友，這家在水源街巷弄裡的溫馨小店別錯過！老闆娘很用心，堅持手工製作，用料也實在。他們家的 手工餅乾 種類超多，從經典的巧克力豆、燕麥葡萄乾，到特別的抹茶白巧克力、海鹽焦糖都有，每一片都烤得恰到好處，香脆可口。瑪德蓮 （貝殼蛋糕）也是我的愛，外緣微脆裡面濕潤，檸檬香氣很清新。店內還有季節限定的甜點，像草莓季的草莓塔就美翻天。這裡的點心很適合買一小盒回家配杯茶或咖啡慢慢享受。
營業時間：禮拜三公休 / 禮拜二四五 13:00–19:00 / 禮拜六日 12:00–18:00
時光窖烘培坊
介紹
這家隱藏在淡水重建街（淡水老街後段的文青小坡）上的小店很有味道，主打 天然酵母發酵的歐式麵包 和 無新增手工甜點。環境很舒服，有種慢活的氛圍。喜歡健康、少負擔甜點的人會愛這裡。他們的 老麵肉桂捲 非常有名（肉桂控必試！），麵包體紮實有嚼勁，肉桂糖粉香氣濃鬱但不嗆辣，搭配的奶油乳酪糖霜增添風味又不會過甜。水果優格杯 也是人氣選擇，新鮮水果加上自製優格和穀物，清爽無負擔。
營業時間：禮拜四公休 / 禮拜一到禮拜三、禮拜五到日 12:00–19:00
淡水蛋糕購買 Q&A 快問快答
這份淡水蛋糕店推薦：必買人氣甜點清單，真的是我踩點無數次、用體重換來的真心推薦（淚）。淡水真的不只有老街小吃，這些甜點店鋪才是懂吃的內行人才會挖的寶藏！下次來淡水玩，別忘了把這份淡水蛋糕店推薦：必買人氣甜點清單存下來，跟著買一輪，絕對讓你的味蕾大滿足！
