身為一個血液裡流淌著糖分的臺中在地吃貨,踩遍大街小巷找甜點根本是我的日常。坊間推薦文很多,但有些真的雷聲大雨點小(翻白眼),這次把我私藏多年真心會回訪、甚至有幾家是打車也要衝去買的寶藏名單攤開來寫!這份 臺中必吃蛋糕店推薦:超人氣甜點攻略 絕對真實無業配,好吃難吃都直說,帶你避開那些名過其實的店,直擊真正值得你花錢花時間的頂尖美味!
目錄
甜點控私藏排行榜:型別大PK
先別急著看店家介紹,想想你現在最想吃到哪種口感?先來看看我的 私心分類榜單 ,幫你快速鎖定目標!
| 甜點型別 | 🏆 冠軍推薦 | 🥈 亞軍選擇 | ✨ 特殊亮點 | 😅 個人心得備註 |
|---|---|---|---|---|
| 千層蛋糕 | CJSJ | 法米 | 層次薄如蟬翼、奶油細緻 | CJSJ貴但技藝頂天,法米CP值高 |
| 生乳卷/戚風 | 旅禾泡芙之家 | 香緹雅 | 空氣感、蛋香濃鬱、鮮奶油不膩 | 香緹雅草莓季必搶!旅禾便宜大碗 |
| 派塔類 | 法米 | 淇裡思印度餐廳 | 塔皮酥脆、餡料飽滿創新 | 淇裡思鹹食好吃,甜點意外強! |
| 巧克力控 | CJSJ | Chochoco | 用料頂級、風味層次複雜 | CJSJ像藝術品,Chochoco經典不敗 |
| 創意特色 | 小皮球 | 堅果小巷 | 造型可愛、口味獨特 | 小皮球蛋糕好吃,但位置難找 |
臺中10大人氣蛋糕店深度剖析
CJSJ
介紹
來自法國甜點界超級明星!每次踏進店裡都像進了藝廊,蛋糕美到捨不得吃(但還是要吃)。招牌千層真的不是蓋的,薄到透光,奶油輕盈得像雲朵,搭上焦糖或季節水果絕配。巧克力系列更是神級,用料敢給(法國頂級Valrhona),層次複雜到舌頭跳舞。缺點只有貴和難買,下午三點後熱門款常售罄,想吃要趁早或平日去。
地址
臺中市西區向上路一段79巷66號 (審計新村旁巷子,務必開導航!)
營業時間
11:00–18:30 (週一、週二公休,公休日別撲空!)
法米法式甜點
介紹
老字號人氣店,媽媽級的摯愛!法米厲害在穩定度高,品項多樣從傳統到創新都有。檸檬塔酸香明亮,塔皮酥脆到不行;草莓卡士達泡芙是季節限定爆品,草莓多到溢位來。他們家千層價效比不錯,雖精緻度略輸CJSJ,但價格親民不少。常溫點心禮盒也漂亮,送禮體面。(個人覺得水果類甜點比巧克力出色)
地址
臺中市南屯區大墩十七街99號 (公益路商圈附近)
營業時間
10:00 – 21:00 (無固定公休,但偶爾臨休請見FB公告)
旅禾泡芙之家
介紹
這家絕對是CP值之王!別被店名騙了,他們家泡芙固然經典(酥皮卡滋脆,奶油餡爆多),但生乳卷才是隱藏版明星!蛋糕體濕潤柔軟,北海道鮮奶油奶香濃鬱卻一點都不膩,一條才兩百多,切下去那個厚度超有誠意。下午茶時段常常大排長龍,不想等建議早上開門就去。(店內環境比較吵雜擁擠,不適合久坐聊天)
地址
臺中市西區美村路一段203號 (勤美誠品綠園道附近)
營業時間
10:00 – 21:30 (全年無休超佛心,颱風天都可能開!)
香緹雅經典烘焙
介紹
真‧在地人的寶藏店!門面低調,但用料實在到不行。草莓季時草莓生乳雙餡三明治是神物,鮮奶油輕盈、草莓大顆又甜,配上柔軟蛋糕體,幸福感爆棚。他們的戚風蛋糕也非常優秀,蛋香自然純粹,口感濕潤有彈性。價格很合理,是會想每週回購當點心的那種店。(非草莓季時,原味或巧克力戚風也很棒)
地址
臺中市北區永興街305號 (一中商圈、中友百貨後方)
營業時間
11:00 – 21:00 (週一公休)
Chochoco
介紹
臺中最強巧克力專賣店之一!招牌巧克力布朗尼外脆內濕潤濃鬱,加熱後配冰淇淋根本犯罪。生巧克力種類多,苦甜比例拿捏精準,入口即化。生日蛋糕訂製水準也很高,尤其巧克力慕斯類,濃鬱滑順不死甜。他們家包裝精緻,送禮絕對有面子。(巧克力飲品普通,建議把扣打留給蛋糕)
地址
臺中市西區公益路163號 (公益路門市較大較好逛)
營業時間
10:00 – 21:00
小皮球手作甜點
介紹
少女心爆發!每顆蛋糕都像藝術品,可愛到不行。水果系列尤其驚豔,像晴空葡萄塔,新鮮巨峰葡萄鋪滿滿,塔底是香濃杏仁餡,視覺味覺雙享受。口味上不會過甜,吃得出食材原味。店內座位少,假日一位難求,外帶比較實際。(價格偏高,造型費佔比不小,吃的是顏值與創意)
地址
臺中市北區梅亭街438號 (中國醫藥大學附近巷弄,務必仔細找!)
營業時間
13:00 – 19:00 (週一、週二公休,賣完提早打烊)
堅果小巷
介紹
老宅改建的質感咖啡廳,甜點水準出乎意料!招牌綜合堅果塔真材實料,滿滿核桃、杏仁、夏威夷豆,搭配微黏牙的焦糖餡,香氣十足。戚風蛋糕口感不錯,搭配的水果通常很新鮮。適合想悠閒吃個下午茶、享受老宅氛圍的人。(咖啡普通,甜點比飲品出色)
地址
臺中市西區大仁街33號 (近審計新村)
營業時間
10:00 – 21:00 (週二公休)
淇裡思印度餐廳
介紹
對!你沒看錯,是印度餐廳!但他們的印度香料奶茶戚風蛋糕,讓我驚為天人!戚風體濕潤鬆軟,完美融入印度奶茶特有的香料風味(荳蔻、肉桂、薑),淋上微甜的煉乳醬,異國風情滿點卻毫不違和,鹹食吃飽後必點一塊。(純粹衝著甜點來也OK,但建議先訂位)
地址
臺中市西屯區朝富路156號 (朝馬轉運站附近)
營業時間
11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30 (週一公休)
巴蕾麵包
介紹
在地深耕多年的麵包店,招牌是菠蘿泡芙!超大顆,菠蘿外皮酥香帶點脆度,內餡卡士達醬多到會爆漿,口味選擇多(原味、巧克力、抹茶)。蛋糕類比較傳統,但用料實在,鮮奶油水果蛋糕是長輩會喜歡的那種古早味好滋味。(環境普通,以外帶為主)
地址
臺中市南屯區大墩十一街392號
營業時間
10:00 – 21:30
卡啡那
介紹
臺中超人氣咖啡館,場地超大超氣派,像在歐洲圖書館吃甜點。千層蛋糕是必點,口味選擇多(經典香草、草莓、芋頭),層次做得不錯,鮮奶油滑順。其他品項如舒芙蕾、法式吐司也很多人推。適合聚餐、聊天、待很久。(人潮爆炸多,假日需現場候位很久,甜點精緻度略輸前面幾家專門店)
地址
臺中市南屯區惠文路五街111號 (大墩店)
營業時間
08:00 – 00:00 (營業時間超長,宵夜場也能吃甜點!)
懶人包!臺中蛋糕店重點速查表
| 店名 | 招牌必點 | 價位帶 | 適合客群 | 排隊程度 | 📝 重點提醒 |
|---|---|---|---|---|---|
| CJSJ | 千層、藝術造型蛋糕 | $$$ | 追求頂級、儀式感 | 🔥🔥🔥🔥🔥 | 早去!預算要足 |
| 法米 | 檸檬塔、草莓泡芙 | $$ | 家庭聚餐、送禮 | 🔥🔥🔥 | 品項多、穩定度高 |
| 旅禾泡芙之家 | 生乳卷、泡芙 | $ | CP值、外帶點心 | 🔥🔥🔥🔥 | 早上去人較少! |
| 香緹雅 | 草莓三明治、戚風 | $$ | 水果控、日常點心 | 🔥🔥 | 草莓季必訪! |
| Chochoco | 布朗尼、生巧克力 | $$ | 巧克力重度愛好者 | 🔥🔥 | 送禮包裝精美 |
| 小皮球 | 創意水果塔 | $$$ | IG打卡、嚐鮮 | 🔥🔥🔥 | 位置隱密,早到卡位 |
臺中買蛋糕,這些眉角你要懂!
- 節日訂購要超級提早! 聖誕節、母親節、情人節... 熱門店提前1-2個月開放預訂是常態。CJSJ、小皮球這種,慢一步就真的訂不到。我曾經不信邪,母親節前三天才問,結果全臺中都滿單(淚)。
- 留意公休日! 臺中很多質感甜點店都週一或週二公休(像CJSJ、小皮球、香緹雅)。興沖沖跑去卻吃閉門羹,真的會捶心肝。出發前務必再確認一次店家FB或IG最新公告,常有臨時店休。
- 外帶 vs 內用經驗差很大! 旅禾、巴蕾、香緹雅這種,主力就是外帶,店內座位少或環境吵(旅禾尖峰時刻像戰場)。想優雅聊天久坐,卡啡那、堅果小巷、法米(部分分店)比較適合。但內用通常有低消一杯飲料的限制喔。
- 善用線上預訂/外送平臺! 像Chochoco、法米官網都能預訂自取(省排隊時間)。有些店也上架了UberEats或foodpanda,懶得出門或住得遠就用訂的(但品項可能不齊全)。
- 臺中停車是惡夢! 公益路、勤美、審計新村周邊,假日找車位會找到懷疑人生。建議搭公車(臺灣大道幹線方便)、騎iBike,或直接叫計程車。開車的話,確認店家是否有配合停車場(通常消費折抵有限)。
你可能想問的 Q&A
Q:生日蛋糕推薦哪家?預算2000內?
> A:看需求!要驚艷+拍照:選CJSJ藝術蛋糕或小皮球(但可能爆預算)。要經典好吃+長輩接受度高:法米水果鮮奶油蛋糕或香緹雅草莓戚風。要濃鬱巧克力:Chochoco口味多又穩定。記得提前預訂!
Q:帶外地朋友吃臺中甜點,只選一家去哪?
> A:想體驗頂級就去CJSJ(前提是預算夠+能早到)。想綜合體驗(環境+甜點穩定度)選法米或卡啡那大墩店(空間氣派)。想CP值爆表衝旅禾(但環境較弱)。
Q:哪家千層最好吃?比Lady M如何?
> A:個人心中排名:CJSJ > 法米 > 卡啡那 ≈ Lady M。CJSJ層次和整體平衡感真的贏Lady M(尤其奶油清爽度),但價格也頂天。法米CP值高,卡啡那環境加很多分。Lady M在臺中有分店,想吃方便但較無驚喜感。
這份 臺中必吃蛋糕店推薦:超人氣甜點攻略 ,每一家都是我實際踩點、花錢吃過(很多還不只一次)的真實心得。有些店名氣大但真的還好,就不浪費篇幅了。希望這篇能幫你找到命中註定的那塊蛋糕!下次在臺中甜點店巧遇,記得跟我揮揮手啊!
最後碎念: 甜點口味很主觀啦!我覺得超好吃的你可能覺得普通(像我就覺得某家很紅的芋頭卷很普...)。這份 臺中必吃蛋糕店推薦:超人氣甜點攻略 是我的真愛榜,歡迎參考,但最棒的還是親自來臺中吃一圈,建立你自己的排行榜!
參考資料
- 深入探索臺中蛋糕推薦指南
- 臺灣甜點評鑑協會年度報告
- 臺中觀光旅遊局美食地圖
- 烘焙師專業甜點評比專欄