臺灣可是美食聖地,先不說夜市那些的好吃到不行的餐點~光是早餐的選擇就多得數不清呀!今天小編帶大家來認識一下臺灣早餐有多少選擇!以下是精選的25種,介紹順序跟排名無關唷
蘿蔔糕是從廣東那邊來的,除了在港式飲茶的點心可看到在早餐店,也是超熱門的必點早餐之一將蘿蔔糕煎過之後~在淋上醬油膏,超級好吃的~小編也很愛
黑胡椒鐵板麵,可能在吃牛排會吃到~不過在早餐店也是一定要吃的選擇之一而鐵板麵除了黑胡椒口味~還有蘑菇、三杯雞、宮保雞丁、義大利麵……等等。就看個人喜好,不過小編還是最愛黑胡椒口味早上吃這道其實滿飽的!再加一杯飲料就絕配了!
簡單的火腿+蛋+吐司~這是上班族最棒的早餐唷!簡單又快速,點餐完過沒多久就好了!而且有火腿肉又有蛋很健康唷 還可以再加上起司口感會更好唷!
這個是比吐司厚很多的吐司,然後會對切四個角,變成像披薩那樣可以撕開吃。上面可以塗任何你想吃的果醬,或是做成焗烤的鹹厚片吐司唷!小編最愛的是大蒜口味
趕時間的上班族必選早餐,因為付錢後拿了就走!近年來滿多早餐店在三明治上花心力去變化口味,讓三明治不再這麼單調!
最健康的飲品了,現在也有早餐店推出無糖豆漿唷!想要瘦身的女生,早上都會配一杯無糖豆漿:D
米漿跟豆漿比就比較濃鬱跟甜,不愛豆漿的話米漿是很好的選擇唷!店家自己磨的最好喝了
燒餅油條可是臺灣的代表唷~~這滿簡單的就是燒餅包著油條吃~~很棒的口感唷!來臺灣了怎麼可以不吃一下燒餅油條呢?
早餐來一杯冰奶茶或熱奶茶配上早餐~真的是絕配不過各國有各國的味道,來臺灣可以嚐看看所謂的臺灣味唷!
也許沒有像英國皇室那樣高貴典雅的口感,但我們有我們臺灣味的質感!比起奶茶,小編比較喜歡選擇紅茶
在蛋餅皮裡麵包上自己想吃的料,如:玉米、起司、火腿……等。除了基本的口味,各家早餐店也有推出不同的口味,可以都去試試看唷!不過也有另一種叫蛋捲,意思是把蛋餅皮換成蛋,用蛋去包餡料,有點類似蛋包飯的概念唷!
漢堡應該是早餐中除了麵類,會吃最飽的食物吧!因為臺灣的漢堡越做越大越做越厚,有些健康飲食的生菜會加超級厚,吃完都覺得很健康唷!
單薯餅可能有點單調,這邊要介紹的是以薯餅為基底做的薯餅早餐唷!如:薯餅蛋餅、薯餅塔、薯餅漢堡、薯餅蛋捲……等。小編滿愛吃薯餅的,尤其再加上起司,口感更是棒~~
餅皮內加上滿滿的蔥~就是一張餅皮把他弄皺弄酥脆,再加上醬油膏或是胡椒粉,真棒!
濃湯通常都是冬天限定,有些店家是臺式濃湯;有些是美式濃湯。臺式比較喝得出來勾芡較多,美式就是奶味多濃鬱。
水餃拿去煎之後再沾取醬料,吃膩平時在吃的水餃嗎?那來吃吃看煎餃吧!
飯糰是滿營養的餐食,因為裡面有蛋有肉鬆有飯,基本的攝取都有唷!而且還很大一個吃超飽!現在也有出健康飯糰,裡面會加苜蓿芽之類的健康素食飯糰唷!特別推薦給尋找宜蘭素食早餐的朋友,這種清爽健康的選擇在宜蘭很受歡迎。
中南部人早上會吃,也許很多人會意外,但小編覺得早餐吃得飽精神就會好!不過可能壞處是飽到中午可能都還不餓,導致下一餐會在下午茶時段吃。但好處是可以省滿多錢的哈哈。
臺中人早餐都是吃炒麵,其實吃個炒麵再喝個飲料或咖啡還不錯!這樣就可以一路飽到中午囉~
小編是沒試過一早喝豬血湯啦,但感覺就是很有飽足感,但因為是湯料理,所以可能中午就會餓囉~如果是打算走走逛街的朋友就可以這樣吃唷!這也是臺中人的愛吃早餐之一
一早吃粥,真的非常營養欸!因為所有精華都在裡面了!但如果消化很好的人可能很快就會餓,畢竟飯都熬成粥了所以很快可以消化完!
臺南人的必吃早餐之一蝨目魚湯和豬血湯一樣,因為是湯料理所以沒有要逛街邊走邊吃的話,建議再點個其它東西,以免不到中午,肚子就餓的一直叫唷!
臺南人、高雄人 必吃早餐之一早餐選擇飯類就可以吃很飽~再加個湯就完美囉!一早聞到肉燥味怎麼可能放過呢,當然要來一碗吃飽飽好上工啊!
這個油飯真的很香,但本編由衷的建議,千萬不要空腹一早就吃 !!!除非你腸胃很堅強,不然在逛街突然鬧肚子疼真的是很痛苦
小編超愛的早餐選擇之一就是大腸麵線了~不過有些人不喜歡吃大腸,就可以選擇蚵仔麵線,也有人只吃麵線什麼都不要~就選擇清麵線可以依照自己喜好的口味去選擇唷!
臺灣人的早餐選擇真的很多很多,來臺灣千萬不要錯過各種選擇~因為真的太多選擇,所以只能將最精華的統整給你們未來我們會整理更多的資料給大家唷^_^
參考資料
- 宜蘭素食早餐:在地人私藏名單TOP10與美味指南
- 台灣早餐文化演變歷史
- 宜蘭在地食材指南
- 健康素食料理製作秘訣
- 台灣各地特色早餐比較