一、醃雞老湯的製作 20 斤水比例：1 斤味精，1 斤白糖，1 斤半鹽，香料包一個，開鍋後 15 分鐘大火，30 分鐘小火，等湯冷以後再熬一次，前提是冷湯以後才可以醃製雞，下次再醃製雞，需把湯放鍋裡燒開鍋，等冷了再用，醃製雞最好用大容器。

菜頭粿的故事林成彬菜頭粿是莆田傳統的小吃，在米粉漿中加入醃製好的蘿蔔絲等材料，上蒸籠蒸制而成的糕點小吃。菜品顏色潔白質地柔軟，味道鮮美。價格便宜，好吃又營養。它是一種冬春時令小吃，家庭常在年節制作。

家鄉的超市經常是買不到馬斯卡彭乳酪的，網購有時候也來不及，自己做乳酪反而更好。學會這個方法，我們可以隨時隨地地做出馬斯卡彭乳酪了。

天氣寒冷的時候會喜歡買白蘿蔔回家做各種蘿蔔料理。甚至會煮一鍋蘿蔔水來睡前泡腳，媽媽說這樣可以有效緩解疲勞，促進血液迴圈，睡個好覺。

今天給大家介紹這道蘇格蘭溏心蛋，你儘管大口吃，反而越吃越瘦。你先別跳腳，咱這真不是愚人節玩笑，你聽我慢慢說來。

踏上印尼這片充滿異域風情的土地，就如同開啟了一扇通往美食天堂的大門。在這裡，每一道佳餚都融合了香料的獨特魅力、豐富的文化底蘊以及熱帶食材的清新與鮮美，讓我品嚐到了許多難以忘懷的美食。印尼炒飯堪稱當地美食的代表之

在馬壠生活了很多年一直無奈這邊的美食太少，週末探店無意發現了這家瓏宮海鮮餐廳。因為不在主路上，被知道的人又少了。地址在馬壠豪客來旁邊小路下來，如家旁邊。

導語：烤魚，是一種發源於重慶巫溪縣，而發揚於萬州的特色美食。在流傳過程中，融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑑傳統渝菜及重慶火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。

魚肉蛋白質高且不像白肉一樣，吃了就會長肉，吃魚肉完全不用擔心增重。首先我們準備一下食材：處理乾淨的鯉魚一條，用手壓緊魚身，免得打滑，每相隔2厘米劃一刀劃至魚骨，而不要劃透。